目前分類:新竹美食 (6)

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到竹北旅遊時,晚上臨時想找地方吃晚餐,無意間搜尋到酷馬KUMA 日式,在這家溫馨小店,吃點壽司、小菜就很滿足。

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酷馬KUMA 位置不多,只有一排吧台,比較適合1~3人用餐,目前無訂位服務。

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牛蒡絲$40

味道中規中矩的牛蒡絲,飯前享用挺開胃。

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明太子玉子燒$110

上層撲滿明太子,搭配厚實的玉子燒,推薦來酷馬KUMA 日式必吃的一道小點。

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綜合壽司$160

一份共八個壽司,適合2人用餐分食,米飯口感好,整體味道都不錯。

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海鮮烏龍麵$180

海鮮和青菜放的很足夠,吃起來清爽,湯頭味道鮮甜,麵條份量適中。

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整體來說,酷馬KUMA很適合想吃多品項、不算太餓的朋友前往享用,價格合理,味道也具有水準。

酷馬KUMA 日式 | FB

電話:0965-251-915

營業時間:11:3014:00, 17:0021:00,周一公休

地址:新竹縣竹北市中山路29510


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竹北咖啡廳越來越多,但這次Tia介紹的咖啡廳,跟以往有個完全不同的差異點-有緣點選指定飲品,就能獲得神明籤詩提點!馬上來分享這次特別的體驗囉。

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覺咖啡Jade Café位於竹北市文采街,附近為住宅區,假日午後路上顯得幽靜。

覺咖啡Jade Café

時間:12:00-20:00

電話:03-558-3513

地址:新竹縣竹北市文采街22

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覺咖啡Jade Café命名的緣由,起於「覺察」唯有覺察,才能開始「改變」 ; 而英文名稱Jade 則象徵璞玉。

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店家的咖啡豆,皆為老闆親自挑選與烘焙,且曾獲得Coffee Review93分的榮耀。

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店內整面綠意植栽,就是最好的背牆裝飾,加上和煦日光,用餐起來頗有在家的放鬆感。

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覺咖啡Jade Café採自助式服務,水和衛生紙需自取。

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今天來到覺咖啡Jade Café,共享用三道甜點和兩款咖啡,都讓我留下難忘印象。

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伯爵茶司康

作為伯爵茶熱愛者,通常口味有此選擇,我都會試看看,覺咖啡Jade Café的伯爵茶司康,每口都是濃郁的伯爵茶香,茶味過關!

司康整體吃起來偏Q,較不是我習慣的外酥內軟口感,且覺得搭配奶油會更加分。

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肉桂捲

覺咖啡Jade Café的肉桂捲我給予高分,肉桂味道恰到好處,口感脆中帶有嚼勁,吃完還會回味的一款甜點。

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檸檬派

我推薦到覺咖啡Jade Café必點的甜點,用新鮮檸檬製作,香濃檸檬酸甜味道,加上雪糕般口感,搭配手沖咖啡絕佳!

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鹹奶蓋美式

鹹奶蓋加上美式咖啡的好滋味,飲用一口,兩者交融的非常好,奶蓋控不要錯過這杯。

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靈感特調

來到覺咖啡Jade Café的重頭戲,主要就是這杯,必須老闆在才能點的靈感特調。

原來老闆本身體質特殊,可藉由此杯咖啡作為媒介,在客人喝完後,提供神明賦予的籤詩。

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剛開始得知靈感特調時,只覺得很不可思議,沒有想太多就喝完我的靈感特調,整體味道平順,算是很好入口的手沖咖啡選擇。

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品嚐靈感特調後,老闆提供的玉皇大帝的籤詩。搭配解說,提點我關於個性上的建議,整體有點像算命,也讓我驚訝於沒經過交談,就能有相當受用的反饋,覺得神奇之餘也非常感謝。

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覺咖啡Jade Café不只是一家咖啡廳,更提供生活靈感,等待有緣人來訪,在舒適午茶環境中,覺察自己內心。

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以下提供覺咖啡Jade Café菜單。

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<本文與覺咖啡Jade Café合作,撰文為本人實際感受>

覺咖啡Jade Café

時間:12:00-20:00

電話:03-558-3513

地址:新竹縣竹北市文采街22


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以和風蔬食和木質室內環境為主的井家,是我去新竹遊玩時,二度回訪的店,很喜歡早午餐自製麵包和素食餐點,每款都健康又好吃。

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井家生意非常好,建議要前往前提早訂位。

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井家

營業時間:09:0017:00 週一公休

電話:03-535-5635

地址:新竹市東區文化街82

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早午餐內搭配自製麵包,可任選三款,我特別喜歡蔥麵包和紅豆麵包,口感好且餡料扎實。

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除了自製麵包外,早午餐另外搭配溫沙拉、玉子燒、南瓜尼,另外可選酥炸杏鮑菇或烤野菇,以及優格或豆花。

井家的特色,在於讓蔬食料理也能很好吃,擺脫一般對於「只有菜」會產生的清淡無味偏見。在這裡,每一道蔬食都有滋有味,且吃完感覺較無負擔。

酥炸杏鮑菇非常好吃,炸的也很酥脆,其他品相也讓人滿意。

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這次點了甜點-生乳卷,吃起來不過於甜膩,奶油綿密。搭配的焦糖香蕉,讓生乳卷多了幾分層次,是會讓人想念的味道。

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井家 | FB菜單

營業時間:09:0017:00 週一公休

電話:03-535-5635

地址:新竹市東區文化街82


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選擇在K.W. GARDEN享用下午茶,主要看重店家溫馨氣息,且還有我最愛的肉桂卷。

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店門口呼應店名,有著不少植物包圍。

K.W. GARDEN

營業時間:12:00-19:00 週二公休

地址:新竹縣湖口鄉中山路二段50巷20號

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店內有吧台區,也有四人座位,位置之間距離保持的很剛好,不會太近互相干擾,這點我很喜歡。

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牆面上插畫和手寫字體,都為K.W. GARDEN增添不少暖意。

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開放式展櫃放置小公仔,看的出店家很有自己特色,且搭配造訪時的節慶-萬聖節,多了些童趣歡樂感。

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甜點櫃擺滿當日的甜點,除了蛋糕外,也有方便外帶的達克瓦茲和冰滴咖啡。

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這次點了肉桂卷、藍莓起士和白葡萄生乳酪。

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個人偏愛肉桂卷,外皮酥脆,內餡濕潤柔軟。口味較偏甜,搭配茶或咖啡都很合適。

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好擺放又俏皮的餐具、咖啡旁邊附上小甜點,看的出K.W. GARDEN對於細節之用心。

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包括洗手間前的規劃,都讓人有滿滿溫馨感,實在是很適合發懶、賴著享受時光的一間咖啡廳呀。

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以下附上K.W. GARDEN菜單,目前消費均收紙本五倍券唷。

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K.W. GARDEN| FB

營業時間:12:00-19:00 週二公休

地址:新竹縣湖口鄉中山路二段50巷20號


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Tia很常吃各種餐酒館或異國餐點,創意和舒肥料理相對較少接觸 ; 這次來到新竹火車站後方東南街,巷弄間發現了以創意料理、窯烤披薩、舒肥輕食和台灣高山茶為主的藝享屋,與平時吃異國料理不同!往下看Tia初嚐的好料吧~

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Google Map上名為藝享屋、窯烤披薩、創異料理、茶空間,走進藝享屋,感受到深色木質營造穩重氛圍。

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藝享屋

營業時間:週二至週日11:00-21:00 週一公休

電話:03-562-6883

地址:新竹市東區東南街531038

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最特別的是,這裡不僅餐點天然食材手作,還有老闆父親親手打造的新竹敦煌石窟 ; 空間非常壯觀,也感受到濃濃藝術氣息。

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彷彿來到名勝景點,在藝享屋用餐,別忘了在藝術品前拍照留念唷。

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藝享屋為開放式廚房,現點現做美味隨時端上桌,也讓用餐空間顯得輕鬆怡然。

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木作層架上擺放各式茶品,在這除了能品嚐天然健康餐點外,同時能喝到老闆親自遴選的高規格好茶。

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說了這麼多,馬上來看看我們點了什麼吧。

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窯烤健康低卡餐-香料土雞舒肥餐

生菜蔬菜攪拌堅果與彩椒,淋上初榨橄欖油香氣滿分,並搭配玉米筍、番茄、絲瓜與地瓜,吃起來健康無負擔。絲瓜很鮮甜多汁,令人印象深刻。香料土雞肉質勻襯,味道多層次。

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窯烤法國麵包下午茶-叉燒肉佐櫻桃醋

老闆對店內食材都很講究,叉燒肉部分選用台灣黑豬肉,醃漬的十分入味, 加上烤地瓜、蘋果與生菜沙拉,又是一道味蕾留香而不膩的餐點。

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麵包淋上初榨橄欖油,味道自然清爽。

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瑪格麗特披薩

以番茄、九層塔 、番茄泥、帕丹諾乾酪熟成一年半、莫扎瑞拉乾酪與初榨橄欖油組成,嚴選食材搭配起來充滿奶香!

其中番茄醬更是老闆挑選新鮮番茄自製,無人工添加物,只有營養茄紅素 ; 除了醬料講究,披薩上番茄更比一般披薩來大呢。

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藝享屋的披薩,最讓我驚艷是其充滿嚼勁餅皮,老闆選用日本品牌麵粉,加上海鹽及天然酵母,成就了出窯後Q彈與渾厚麥香。

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高山紅茶

以為吃完正餐後就沒了嗎?還有一壺海拔1800公尺,充滿花果及蜜香的高山紅茶。

Tia有長年喝茶習慣,但由於身邊親友更懂茶,比較少親自泡 ; 即使不太會泡茶也沒關係,老闆會教導如何泡出好喝,還提供砂漏計算沖泡時間唷。

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這壺高山紅茶喝來很有東方美人茶韻味,品質高雅,入喉帶出蜜香甘甜,很推薦來藝享屋吃正餐之餘,再細細品茶。

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在藝術品環繞享用烹調用心的餐點 ,餐後靜心品茗,就是理想假日午後。

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以下附上藝享屋菜單,也有素食選擇唷。

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因應防疫期間,藝享屋提供外帶自取一律九折優惠

<資訊更新於2021/06/13,活動詳情依官方公布為準>

<本文與藝享屋合作,撰文皆為本人主觀感受>

藝享屋 |FB

營業時間:週二至週日11:00-21:00 週一公休

電話:03-562-6883

地址:新竹市東區東南街531038


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以前我比較少去新竹,由於竹北越來越多美味餐廳、迷人景點,假日偶爾也會前往; 這次跟家人去新瓦屋、福祥仙人掌園藝中心、厚食聚落走走,挑選一間竹北義式餐酒館,料多味美,很適合家廳聚餐,推薦給大家。

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佐式義餐酒館位於竹北成功十二街,進入後有種小歐洲感覺,牆面展現出時髦鄉村氛圍。

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佐式義餐酒館 

營業時間:週一至週五 10:30-14:30/18:00-21:30 例假日 9:30-15:00/17:30-21:30

電話:03-5505552

地址:新竹縣竹北市成功十二街18號

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樓梯間運用小白磚與淺藍色牆面,演繹紓壓感,加上畫作讓空間更活潑。

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這次位於二樓用餐,壁面榖倉門般設計、錯綜磚牆加強鄉村風情。

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來看看Tia今天點了什麼吧~以下份量為四人份唷。

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今日例湯-蘑菇湯

湯品可用套餐方式加點(詳見文末菜單)我本身就很喜歡的蘑菇湯!佐式義的喝起來濃郁且原味呈現,喝起來還有蘑菇顆粒,添加口感,是我很推薦的一品。

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宜蘭鴨賞凱薩沙拉

這道一上桌,就引發全家驚呼,跟盤子搭配也太美了吧~吃沙拉,我最重視生菜本身新鮮度,佐式義的就很不錯,相當新鮮爽口,搭配宜蘭食材-鴨賞以及麵包塊和番茄,作為前菜很適合。

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10oz牛肩

吃起來完全沒有筋,口感及醬汁都超棒,搭配烤蔬果、青菜,視覺與味蕾都是饗宴。

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西班牙烤飯

這道西班牙烤飯,飯本身不會太多,兩人用餐也可以點 ; 米粒偏軟,比較不是歐洲一般吃到的硬米粒,與長輩用餐很適合。用料超多,蝦子、花椰菜、蛤蠣等海鮮,味道皆鮮甜。

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墨魚炸海鮮

平常比較少看到的料理,搭配墨魚麵皮及偏酸沾醬,大人小孩都會愛的一道餐點,份量也蠻多。

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炸雞柳條(左)

佐式義餐酒館炸物都很酥脆,喜歡吃炸物的朋友,點下去絕對驚艷,份量大又用料實在。炸雞柳條旁邊還附薯條,兩人用餐點這道加兩份主餐,就很足夠。

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我們戀愛吧

賣相超讚的這道飲品+甜點,一上桌就殺了不少張照片,品嚐方式是把上面草莓檸檬塔分開,奶油攪拌在飲品或搭配蛋糕享用,都是不錯的方式。飲品酸甜口感,搭配炸物可達解膩效果~草莓檸檬塔味道高雅,甜度也非常剛好,作為餐後甜點既賞心悅目又滿足了螞蟻人味蕾。

以下提供佐式義餐酒館菜單,20211月底會更換新菜單唷,大家敬請期待。

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防疫期間電話預約外帶自取8折

<資訊更新於2021/06/13,活動詳情依官方公布為準>

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<本文與佐式義餐酒館合作,撰文皆為本人主觀感受>

佐式義餐酒館 |FB 

營業時間:週一至週五 10:30-14:30/18:00-21:30 例假日 9:30-15:00/17:30-21:30

電話:03-5505552

地址:新竹縣竹北市成功十二街18號


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