目前分類:苗栗美食 (2)

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平常比較少吃外省菜,這次來到苗栗,無意間發現這間融合各路菜色,獨具一格的長興精緻小館。

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我們四人點了五道菜,均為老闆熱情推薦,且份量剛好足夠,每道也都讓人吮指再三。

長興精緻小館

營業時間:11:3014:00, 17:3021:00

地址:苗栗縣頭屋鄉象山路247號

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茶樹菇褒湯

看似簡單的茶樹菇湯,是以新鮮蔬菜清炒方式,加上菇類、排骨褒煮,展現食材原本清甜。這一鍋味道鮮美,我們喝到見底,一點也不剩。

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巴國夫妻肺片

一夾起就是牛肚、牛腱和豬耳朵等好料,加上小黃瓜和芝麻提味,再搭配醬汁,就是長興精緻小館的招牌川味涼菜。

在食慾較低時來上一口,迷人的微辣頗能開胃。

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澳門化皮燒肉

長興精緻小館選用特選五花豬,搭配香料醃漬,以多重繁複手藝,成就這盤肥瘦恰好,一咬下去就停不下來的澳門化皮燒肉。

第一次將燒肉沾砂糖吃,沒想到非常適合,推薦來到長興精緻小館必吃這道。

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川味文杏雞

雞肉淋上芝麻醬與辣油,辣度算是小辣,相較於其他餐點,個人認為這道味道較普通。

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剁椒午魚

這道餐點最重點的部份,就是醃漬一年的辣椒!和午魚一起清蒸,把鮮美肉質烘托到多重的味蕾層次,推薦來長興精緻小館必試

長興精緻小館|FB

營業時間:11:3014:00, 17:3021:00

地址:苗栗縣頭屋鄉象山路247號


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2022過年時到了苗栗一趟,同時尋找在地美食餐廳,於是來到棗莊古藝庭園膳坊,試試以紅棗為主的好味道。

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棗莊古藝庭園膳坊

營業時間:11:00-14:30 / 17:00-19:30

電話:03-723-9088

地址:苗栗縣公館鄉館義路43之6號

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店內空間蠻大的,整體風格古樸,木頭餐桌椅加上紅燈籠妝點,顯得相當溫馨。

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棗莊古藝庭園膳坊生意非常好,建議事先訂位,以免向隅。

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紅棗飯

來到棗莊,當然要點碗紅棗飯,聞起來陣陣紅棗香氣,吃起來清甜。

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紅棗醉雞(小份)

第一次吃到醉雞有紅棗味,但肉質較一般,反而是醃蘿蔔讓我留下深刻印象。

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梅干扣肉+紅棗饅頭

建議來棗莊必點的一道菜。梅干扣肉味鮮,雖然部分較肥,但搭配店內供應的紅棗茶,達到去油膩效果。

紅棗饅頭夾著梅干扣肉,吃起來別有一番滋味。

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椒鹽肥腸(小份)

超唰嘴的一道料理,肥腸香Q不膩,加上洋蔥和青蔥,無比對味。

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紅棗芋蒸糕

原本以為是甜點,沒想到上桌後是鹹食,芋頭糕上加入炒的很入味的青蔥與豬肉,吃起來很獨特,推薦來棗莊必點的菜色。

棗莊古藝庭園膳坊|官網菜單

營業時間:11:00-14:30 / 17:00-19:30

電話:03-723-9088

地址:苗栗縣公館鄉館義路43之6號


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