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冷冷的冬天,加上年底比較忙碌,最近假日午餐都以料理包上桌,減少繁雜的備料程序。

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這次收到台灣購物平台-真匯吃嚴選的有膳系列三款雞肉料理,讓我假日午餐大大省力。首先開箱三杯雞腿煲花雕嫩雞煲,由於是烹飪上會較多油煙的餐點,我們家很少煮。

真匯吃主要販售自行代理經銷的台灣在地食品品牌,除了深耕國內本地線上通路,並且將市場擴及美國及東南亞,讓更多人知道台灣產品的美好。

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兩款料理包上桌前若是冷凍食材,隔水加熱10-12分鐘,冷藏食材則約煮6-8分鐘就能享用。

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三杯雞 花雕雞端上桌時香氣迷人,摘下自種的迷迭香點綴,與紅色辣椒相映,視覺效果佳,也能促進食慾。

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餐點味道很濃郁,淋上特調醬汁後,每一口都很下飯,不用去熱炒店,在家也能吃到下酒的夠味料理。

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不論三杯雞或花雕嫩雞煲,都有著滿滿酒香,採用花雕酒和紹興酒燉煮,雞肉選用台灣品牌-洽富氣冷雞,無添加的安全雞肉,肉質香氣與口感都很不錯。

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除了兩款雞肉主餐,我也試了真匯吃的黑蒜烏骨雞湯鍋。在煮的過程可依照個人喜好加入配料,我有另外加入枸杞和紅棗,增加豐富度,若加入金針菇或青菜也都蠻適合。

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此款黑蒜烏骨雞湯鍋以台灣在地黑蒜、烏骨雞與中藥材燉煮四小時,可說是冬天補身的好選擇。

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喝上一口黑蒜烏骨雞湯鍋,湯頭自然清甜,搭配入味的雞肉,在冬日午後太滿足!

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真匯吃嚴選友善系列與深耕雲林的食品廠-漢典合作,強調「無添加、選用安心食材」以食物原味烹調,友善大自然環境與安心健康為理念,提供現代人另一種快速上桌的選擇,非常適合作為單人或小家庭料理選擇。目前數位五倍券也能使用唷。

<本文與真匯吃合作,撰文為本人主觀感受>

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