物價齊漲的時代，要在台北吃到價格親民且品質不錯的火鍋並不容易，然而最近Tia造訪的什玖鍋物，讓我想大推給很能吃，又注重品質的饕客。
什玖鍋物的招牌很顯眼，平日午間＄299、晚餐及假日＄399吃到飽價位超吸引人。
什玖鍋物
營業時間：11:00-22:00
電話：02-2595-0219
地址：台北市中山區德惠街19號
假日傍晚座無虛席，讓第一次品嚐的我，更期待什玖鍋物的魅力。
什玖鍋物吃到飽，主打嚴選肉品、自助吧、精選火鍋料、季節時蔬、咖哩飯、飲料吧和霜淇淋。
自助吧上的蔬菜和火鍋料品項多元，相較於一般小火鍋，能吃到更多種類蔬菜與配料。
麵類也提供王子麵、鍋燒麵和冬粉的選擇。
新鮮又備料充足的自助吧，讓你吃火鍋時再也不用選擇障礙，依照個人食量，每種都嚐試一些就很滿足。
醬料區有沙茶醬、醬油、白醋、蔥、蒜、辣椒，私心覺得如果有日式醬油和芝麻就更完美。
自助吧除了火鍋料和蔬菜，另有涼拌小菜。在火鍋煮滾前，不妨先夾一些小菜開胃。
飲料部分共有三種氣泡飲品，以及可爾必斯、日式煎茶和冬瓜檸檬茶。
昆布湯
任何肉或蔬菜都百搭的昆布湯，湯頭清澈，煮過蔬菜後更是清甜。我平常不太喝火鍋湯，但什玖鍋物的昆布湯我忍不住喝了幾碗，喝完也不覺口渴。
藥膳湯
什玖鍋物的藥膳湯， 本身湯頭很濃郁。實測搭配肉品很適合，加了藥膳味的肉，層次變化更為提升。
什玖鍋物共有六種肉品，桌上先上了五種，上面兩盤由左至右為特級沙朗（僅晚餐與假日時段供應）和精選羊肉，下面則是美國牛培根、嫩肩牛肉、西班牙梅花豬。另外還有雞肉供選擇。
雖是講求CP值的吃到飽火鍋店，什玖鍋物對於肉品相當重視，均採用原肉現點現切方式，呈現最新鮮品質給客人。
嗜吃牛的友人，對於他們的嫩肩牛肉和特級沙朗情有獨鍾，表示在平價火鍋店中，吃到這種品質很難得，也每每加點這兩個肉品。我則特別偏好什玖鍋物的精選羊肉，軟嫩中吃的出新鮮口感。
在吃了不少肉外，也覺得他們的咖哩飯料多實在，咖哩醬料中，一舀就是滿滿的雞肉、馬鈴薯和紅蘿蔔，而且醬料不會辣，是闔家大小都能接受的口味。
此外，不得不提什玖鍋物的加購海鮮「買2送1」方案，選兩樣就能再送一道海鮮，因此我們選了大蛤蠣、鯛魚和扇貝。
很推薦點選蛤蠣，一咬下去就爆汁，鮮味滿滿，昆布湯也因此更鮮美。
扇貝Q彈味美，推薦喜愛海鮮的饕客必點，讓火鍋享受更升級。
吃飽喝足後，用濃郁奶味的霜淇淋來個美好收尾，真的太滿足。推薦想找高CP值，又不跟味蕾將就的你，到什玖鍋物大快朵頤。
<本文與什玖鍋物合作，撰文為本人主觀感受>
什玖鍋物｜FB
營業時間：11:00-22:00
電話：02-2595-0219
地址：台北市中山區德惠街19號
周邊停車場：新生高架_民族-農安停車場
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