嘉義旅行中，有一家我特別期待的阿里山咖啡廳－飛鼠咖啡peisucoffee，在Google Map未標示完整地址，且是全預約制，讓我更好奇這家店的樣貌。
飛鼠咖啡peisucoffee，是來自阿里山特富野部落的咖啡，peisu唸起來是原住民族鄒語「錢財」之意 ; 取名飛鼠咖啡，是對於部落產業活絡有所期待，感覺這個命名非常吉利。
飛鼠咖啡的外觀使用大量木材和植物擺飾點綴，讓人覺得很溫暖。
店內緊鄰自然的開放式空間，讓喜歡戶外咖啡廳的我眼睛一亮，能舒適徜徉在綠意中啜飲咖啡，感受很棒。
原本擔心蚊蟲問題，不確定是否因冬天造訪，完全沒有被叮咬。
飛鼠咖啡提供自家種植咖啡、特富野部落精選莊園咖啡，咖啡單價不低，單價約$200-300，味道喝起來純淨，配上整間店的氛圍很不錯。
是否值得這價格就看個人口味，見仁見智了。
肉桂捲＄120
跟市售肉桂捲相比，比較像麵包，份量不大，內餡蠻香，吃起來味道較樸實。
喜歡戶外咖啡廳，又有計劃阿里山旅行的讀者，不妨到飛鼠咖啡坐坐，享受遠離喧囂的部落咖啡。
飛鼠咖啡咖啡菜單。
飛鼠咖啡甜點菜單。
地址：嘉義縣阿里山鄉228號附6
（全預約制，此為導航至特富野部落，預約完後，飛鼠咖啡會提供具體路線指引。）
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