火鍋店在台北數量不少,但我吃到環境寬敞、有兒童遊戲室、湯頭具有特色的店家,汆食 作伙鍋是第一家。
汆食 作伙鍋
電話: 02-2585-2555
營業時間:週一至週四11:30~15:00、17:00~22:00週五11:30~15:00、17:00~22:30週六11:30~15:30、17:00~22:30週日11:30~15:30、17:00~22:00
地址:台北市中山區中山北路三段26號1樓
坐落在中山北路三段,汆食 作伙鍋位於捷運民權西路站周邊,提供舒適空間讓大家享受火鍋。
汆食 作伙鍋走道很寬敞,搭配色系豐富又活潑,視覺感受非常舒服。
若用餐人數較多,汆食 作伙鍋也有提供包廂位置,親友聚餐亦保留隱私性。
汆食 作伙鍋貼心提供兒童遊戲室,小朋友若坐不住,也有一個絕佳放電的遊玩空間,大人小孩都開心。
標榜「越簡單,越真實」的汆食 作伙鍋,把真實湯底與食材本身呈現給客人,菜單上七種湯底,每一款都有不同特色,有少見的金華雞湯、甘蔗羊骨等特殊口味。
首次來到汆食 作伙鍋,我選擇雙人海陸套餐,可點選兩款湯底、肉類五選二、二人海鮮拼盤、蔬菜盤、飲料。其中一款湯底,我選甘蔗羊骨湯,是以羊骨、當歸、老薑、桂圓和紅棗等配料熬煮,推薦喜歡滋補感、濃郁口感者選擇。
鳳梨蛤蠣湯則使用老母雞、金華火腿、蔬果熬煮12小時,並加入新鮮鳳梨和蛤蠣,湯底喝起來滋味特別,喝的到酸甜果香。
火鍋不可少的菜盤,汆食 作伙鍋份量頗豐富,有10種左右的蔬菜。
在汆食 作伙鍋用餐,我個人最推這盤一般火鍋店不常看到的豐富海鮮,共有七種不同品項:草蝦、天使紅蝦、鮭魚、旗魚、魷魚、蛤蠣以及日本廣島大生蠔,吃了很過癮!
我尤其喜歡鮭魚,吃起來很鮮嫩,也有一定厚度唷。
平時吃火鍋,我不會特別在意附餐,而汆食 作伙鍋的附餐讓我印象深刻。
手工蔬菜拉麵吃起來有Q度,又有蔬菜香氣,即便吃撐才煮這款麵,我也能全部吃光。
雙人海陸套餐超級澎派,非常適合犒賞自己或親友聚餐時,來汆食 作伙鍋大快朵頤一番。
特別推薦凍豆腐放入甘蔗羊骨湯烹煮,一口咬下,凍豆腐吸飽濃郁湯汁,非常美味。
西班牙橄欖豬油花沒那麼多,若喜歡嫩一點口感,建議選其他豬肉品項試試。
另一款肉品-嫩肩里肌肉,同行者表示吃的出新鮮肉味,不沾醬,直接煮到五分熟也好吃。
花枝漿大約有5-6塊,份量足夠,咬下很有嚼勁!
汆食 作伙鍋的雙人海陸套餐,價格與內容匹配,用料品質好,海鮮、蔬菜盤、附餐優質,再加上舒適寬闊空間,以及親子友善用餐環境,可說是各方面都蠻厲害的火鍋選擇。
汆食 作伙鍋里民優惠方案:中山里里民來店用餐贈送雪花牛/梅花豬肉盤乙份。
兌換說明:持「中山里」居住證明、工作證明,可於週一至週四全時段&週五午餐時段兌換。實際兌換情況以汆食 作伙鍋說明為準。
<本文與汆食 作伙鍋合作,撰文為本人實際感受>
電話: 02-2585-2555
營業時間:週一至週四11:30~15:00、17:00~22:00週五11:30~15:00、17:00~22:30週六11:30~15:30、17:00~22:30週日11:30~15:30、17:00~22:00
地址:台北市中山區中山北路三段26號1樓
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