Tia妡享慢旅

每個人心目中都有一間味道懷舊、價格合宜的台菜館，幾個月不去會想念的那種！

位於金山的兄弟食堂，對我來說就是這樣的選擇，每盤價位約＄200-＄300，料多味美。

每次來到兄弟食堂，假日中午必定都桌桌客滿，前來用餐務必預約。

兄弟食堂

營業時間：11:00-21:00

電話：02-2498-6458

地址：新北市金山區金包里街2號

今天用餐人數為四人，點了五道菜，份量很剛好，以下為大家一一介紹。

墨魚香腸

來兄弟食堂，餐桌上必備的就是墨魚香腸了！

油炸後的墨魚香腸，外皮爽脆，內餡放入大量墨魚，非常實在，入口鮮美，是我吃過數一數二的墨魚香腸。

簡直是兄弟食堂代名詞的墨魚香腸，來用餐必點。

香煎豬肝

這道過往在兄弟食堂吃到的美食，本次來訪卻讓人失望，豬肝有部分煎的太老，入口很硬 ; 調味也不如上次吃到的剛好，這次吃起來太甜和酸，感覺加了醋。

延伸閱讀：豬肝可以吃這家【金山美食】朱家卜肉｜金山老街必吃70年老店，卜肉、紅燒豬肝、芋香米粉鍋必點

蚵仔酥

蚵仔很大顆，炸的也很酥，美中不足的是油沒完全瀝乾，有點可惜。

劍筍

吃起來清脆，調味不會太勾芡，配白飯很好的選擇。

花椰菜炒大腸

這道古早味料理，現在比較少吃的到，採用花椰菜乾搭配大腸，醃醬味道我也很喜歡，推薦來兄弟食堂可以一試。

本次已是第三或四次回訪，兄弟食堂仍是我會定期回訪的好店，除了香煎豬肝失望以外，其他餐點都不錯。

吃飽還可以搭配金山老街、中山溫泉公園泡腳池、好客咖啡館 ，安排在金山走走逛逛的半日遊。

兄弟食堂

營業時間：11:00-21:00

電話：02-2498-6458

地址：新北市金山區金包里街2號

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今天我要帶大家一探金山老街周邊的老宅咖啡廳，對於金山咖啡廳本來沒什麼了解，無意間在Google map上搜尋到好客咖啡館，低消＄100且有停車位，二話不說從金山老街前往。

好客咖啡館

營業時間：12:00–18:00

電話：0916-038-280

地址：新北市金山區仁愛路45之1號

• 親切的老闆娘，如店名一樣好客

一走進好客咖啡館，你就會感受到老闆娘的熱情和好客之意。她不僅親切地歡迎每一位客人，還熱情介紹咖啡廳的裝潢特色，比如可樂收藏牆和菜單上的品項。

雖然店內客滿，出餐速度較慢，但熱情的服務讓人感到賓至如歸，讓我對這家金山咖啡廳，留下溫馨印象。

• 好客咖啡館好停車，不必煩惱找車位

對於開車的客人來說，好客咖啡館的位置非常不錯，除了入口處窄小，大型車需注意外，開車的遊客可在三合院門口停車，不必煩惱找停車位。

• 低消$100一人，不強制點飲料

好客咖啡館消費標準相當合理，每人只需消費$100，而且不強制點飲料。這讓用餐者保有更多彈性，更適合有時想吃甜點，卻不一定需要喝飲料的午後。

• 好客咖啡館，餐點平實溫馨

冰拿鐵＄130

好客咖啡館的冰拿鐵，可依照個人口味調整濃淡和甜度，上餐後還會詢問是否需調整，非常貼心，味道也有一定水準。

肉桂卷＄85

然而，肉桂捲卻讓我們有些失望，它過於硬且乾，甚至有些切不開 …

另一方面，沒拍到照片的巴斯克乳酪蛋糕（＄75）中規中矩，口感濕潤。

好客咖啡館的甜點不盡完美，咖啡品項表現不錯。

總體而言，好客咖啡館是一家溫馨的小店，儘管食物可能不是非常推薦，但這裡的人情味和三合院獨特氛圍值得一試。

如果你正計劃造訪金山，不妨在行程中加入好客咖啡館，體驗除了金山老街以外的金山咖啡廳之旅。

延伸閱讀－金山老街美食餐廳：朱家卜肉｜金山老街必吃70年老店，卜肉、紅燒豬肝、芋香米粉鍋必點

好客咖啡館 | 官網

營業時間：12:00–18:00

電話：0916-038-280

地址：新北市金山區仁愛路45之1號（導航可設定：金山區仁愛路55號，即可看到入口指標）

更多咖啡廳介紹：北部10間戶外咖啡廳推薦｜歐洲風、鐵道咖啡、莊園戶外咖啡，輕鬆享受戶外風情（持續更新）

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美食還是經典味道最好，而代代相傳滋味，想必是饕客不容錯過的絕佳料理。在金山老街，就有這麼一家傳承第四代的必吃老店－朱家卜肉，以卜肉為招牌，飄香近80年。

延著金包里街小巷進入，即可看到朱家卜肉顯眼招牌，貼心的告知遊客右轉第二家即為正門。

朱家卜肉

營業時間：11:00–19:30 週三公休

電話：02-2408-2407

地址：新北市金山區金包里街49號

朱家卜肉位於金山老街上，門口可看到各大媒體報導記錄，讓我等不及進入大啖脈脈相傳的美味卜肉。

朱家卜肉店空間為狹長型，後方亦有蠻多座位，不論兩三位或大家庭用餐都蠻適合。

店內張貼曾獲觀光旅遊局認可的優質老店標示，以及報導朱家卜肉淵源的介紹。

今天四位用餐，我們品嚐店家推薦的餐點：卜肉、紅燒豬肝、太皇豆腐、鯊鍋芋香米粉鍋（小）、日式化骨秋刀魚、金沙苦瓜。

餐點份量都蠻多的，一上鍋就是香噴噴的絕佳美味。

卜肉和秋刀魚份量讓我最為驚艷。

日式化骨秋刀魚

店家自製秋刀魚，骨頭都能吃掉，偏甜調味且很下飯 ; 搭配洋蔥，再扒幾口白飯，頓時胃口大開。

若是食慾不振的夏日，點這道日式化骨秋刀魚，應該會開胃不少。

卜肉

來到朱家卜肉必點餐點，就是招牌卜肉。店家以四種調味方式秘制，加上新鮮肉質與金黃色薄脆外衣，一口咬下，頓時明白朱家卜肉能在金山老街飄香的原因。

太皇豆腐

喜歡清淡口味，或是同桌有小朋友用餐，推薦點這道太皇豆腐。以滑嫩的雞蛋豆腐搭配金針菇，再以香菜豐富味蕾，成就了這道味鮮、不膩口的太皇豆腐。

金沙苦瓜

平時不太敢吃苦瓜的我，沒想到朱家卜肉的金沙苦瓜讓我一吃愛上，由於店家除去苦瓜內膜，且加入大量鹹蛋，吃起來口感爽脆、甜鹹調味得宜。

一口青蔥、一口鹹蛋苦瓜加上白飯，就是絕佳的味蕾饗宴。

紅燒豬肝

同樣是朱家卜肉的招牌菜，紅燒豬肝是一道功夫菜，如何讓每塊大小、厚薄不一的豬肝，擁有相同美味又不讓人覺得膩，著實為一門學問。

朱家卜肉的紅燒豬肝，每一塊較坊間厚上許多，咬下後厚實而濕潤，甜而不膩的味道，於口中回味再三。

鯊鍋芋香米粉鍋（小）

朱家卜肉的鯊鍋芋香米粉鍋分大鍋和小鍋，建議五人以下點選小鍋，可留點胃品嚐不同餐點。

一整鍋用料相當大方，芋頭燉煮的十分軟爛，湯頭亦是清甜，屬於簡單又耐吃的好滋味。

來到金山老街，不用再煩惱去哪吃好料，到朱家卜肉品嚐老字號的經典美味，順道到一旁中山溫泉公園的泡腳池休憩（點此看足湯介紹）就是金山旅遊紓壓又滿足的行程。

<本文與朱家卜肉合作，撰文為本人主觀感受>

朱家卜肉｜FB

營業時間：11:00–19:30 週三公休

電話：02-2408-2407

地址：新北市金山區金包里街49號

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