因在港澳生活過一段時間,對於港式料理,有一份記憶中的美好,平時常尋覓道地「港味」; 這次來到蘆洲超人氣港式料理-豐雞號蘆洲店,很期待會吃到怎樣的港式滋味。
豐雞號
營業時間:11:00-14:00,17:00-20:00
電話:02-2289-2606
地址:新北市蘆洲區長榮路148號1樓
週日中午來到豐雞號蘆洲店,店內一位難求,生意非常好,除了內用外,也不少饕客將美食外帶。
豐雞號餐點選擇多,有招牌便當、單點油雞、港式撈麵、米苔目、滷味和港式茶飲。
滷味色澤都很深,看起來滷的很透,每樣都讓我很想品嚐。
懸掛在店內的油雞,是豐雞號招牌首選,不論你喜歡飯或麵,推薦來豐雞號都要試試他們的油雞。
店內推薦的油雞撈麵、滷牛肉飯,是我們今天品嚐都很滿意的兩樣餐點。
豐雞號免費提供藥膳雞湯,請大家前往時務必一試。
藥膳雞湯味道濃郁,藥膳味很香,融合雞湯的精華,我在用餐時就喝了兩碗!
接著帶大家看看今天點的好料,這邊是四人份餐點。
總體來說,我會最推薦油雞,肉質滑嫩,搭配濃郁的雞油香氣,每一口都是滿滿幸福感。
招牌油雞飯($120)
招牌油雞飯有一份油雞和四樣配菜,營養和份量都很充足,油雞上淋上的特調醬汁和油蔥,讓它美味度更加分!
油雞撈麵($105)
如果你是麵派,同樣對油雞情有獨鍾,不妨來一份油雞撈麵,不同於港式撈麵的偏鹹偏硬,豐雞號的撈麵有經過改良,比較清淡,口感也比較軟,可能更符合台灣人的胃口。
撈麵同時附上青菜,搭配滑嫩多汁的油雞,就是美味又豐富的一餐。
蔥油牛肉飯($125)
微辣的牛肉飯,口感軟嫩,加上香氣四溢的蔥油,每一口都讓挑剔的味蕾獲得滿足,難怪是店家招牌菜單之一。
招牌油雞米苔目(湯)($95)
非常Q的米苔目,每口都很彈牙,湯的味道則比較清爽,是冬天很暖的一道餐點。
油雞的部份,我會更喜歡雞肉和湯分開放,才能沾到特調醬汁和油蔥。
綜合滷味($120)
吃一份餐點,仍想搭配其他小吃,點一份含有黑豆干、米血、豆包、海帶、鳥蛋、豬頭皮和黑輪片的綜合滷味,就是最佳首選。
豐雞號的滷味滷的透,我尤其偏愛彈牙又甜的鳥蛋、軟而不爛的米血和海帶,另外加點的花生,也是又軟又香!
醬牛肉($110)
若喜歡下酒類的滷味,可以點選醬牛肉,越嚼越香的特色,搭配甜度恰好的醬菜非常對味。
這次用餐後,我還外帶不少滷味回家,打算晚餐搭配享用。
提供豐雞號菜單參考。還在思考下一餐要吃什麼嗎?不妨就來豐雞號吃油雞、喝藥膳雞湯,配滷味拼盤吧!
<本文與豐雞號合作,撰文為本人實際體驗感受>
豐雞號
營業時間:11:00-14:00,17:00-20:00
電話:02-2289-2606
地址:新北市蘆洲區長榮路148號1樓
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