什麼味道是讓人念念不忘，常吃也不厭倦？我想除了小時候家裡煮的料理，其他餐點很難有這種魅力。
今天介紹的料理－邊福食品，是品牌創辦人邊老大，希望將在眷村長大時邊媽媽的好手藝流傳下去 ; 在無數次嚐試後，終於復刻出記憶中滋味，於是有了邊福食品，希望將眷村口味與大家分享「邊吃・邊享福！」
邊福食品販售調理包，讓忙碌的現代人能以5到10分鐘時間，輕鬆享用肉燥、炸醬麵和酸辣湯的質樸美味。
這組邊老大幸福禮盒，內含原味肉燥、麻辣肉燥、炸醬麵和酸辣湯各一入，四盒剛好裝入袋內，除了自家使用外，送禮也非常適合。
每盒裝輕薄，放在家中收納不占位。
接著就來開箱邊福食品的餐點吧！
除了炸醬麵附上麵條外，其他品項拆封後都是一包獨立包裝。
暖心酸辣湯
將調理包隔水加熱十分鐘，倒出調理包內湯品，就是一碗鴨血、金針菇、木耳斯、肉絲、紅蘿蔔和豆腐，用料滿滿的酸辣湯。
加上水餃也是邊福酸辣湯的另一種吃法，建議搭配香菜，味道更升級。
這款湯品以鴨血及豆腐熬煮，並加入烏醋提味，我本身偏好酸味重的酸辣湯，邊福食品喝起來酸味很夠。
原味肉燥、麻辣肉燥
這兩款邊福肉燥，嚴選台灣在地豬肉，搭配醬油下鍋，加入紅蔥頭和豬皮丁，並以秘制滷包調味而成，才有了這款5分鐘隔水加熱，就能快速享用的開胃美食。
本身很喜愛肉燥的我，以前曾自己煮過肉燥，可惜味道不是偏甜就是偏鹹，即便有料理能力，我也覺得肉燥是一門學問，還是交給專業的來，味道到位又省時。
原味肉燥適合喜愛甜味肉燥的饕客，麻辣肉燥除了辣以外，還有讓人一吃上癮的麻 ; 我把兩種肉燥混合一起吃，即便我平常不吃辣，也覺得這種吃法很過癮。
肉燥淋在飯上以外，也可以淋上青菜或麵上。
備註：滷蛋和青菜非調理包內容物。
家傳秘制炸醬麵
邊福食品的炸醬麵，以紅蔥香氣加上獨特配方，配上醬料厚實濃郁甘醇嚴選台灣豬絞肉、香菇與非基改豆乾丁和濃郁醬汁，看起來平凡，吃起來耐吃。
建議自行添加小黃瓜和紅蘿蔔絲，風味更佳，每一口都是再熟悉不過的簡單美味。
邊福食品讓我一桌餐點10分鐘內搞定，可說是假日偶爾懶得下廚者的福音，即日起特惠一組$799免運！
<本文與邊福食品合作，撰文為本人實際感受>
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