從台中開上台北，開幕後就有高討論度的嵩SUNG 台北大安，終於找時間來體驗奇幻裝潢和創意法餐。
嵩SUNG 台北大安
營業時間：12:00-16:00,17:00-00:00 , 週日一公休
地址：台北市大安區延吉街131巷35號
嵩SUNG 台北大安外觀如同洞穴般神祕，進入後的珊瑚橘色澤，也讓人覺得相當迷幻。
用餐區分為珊瑚橘區域及清爽白色，兩種不同的風格。
蔥蒜奶油薯條＄200
嵩SUNG 台北大安除了裝潢吸睛外，餐點部分也都讓我都為之驚艷。
這道蔥蒜奶油薯條味道濃郁，加入不少蔥蒜，入口覺得非常夠味，同時炸的香酥。
手撕墨西哥油封豬搭脆餅＄380
這道是我在嵩SUNG很喜歡的料理之一，油封豬味道非常好，鹹鹹甜甜的滋味，夾一點搭上脆餅，就是很棒的開胃菜，推薦三人以上用餐必點。
脆皮炸雞佐法式芭樂檸醬＄260
這道炸雞的精華是醬汁，濃郁甜蜜中帶點微辣，吃的出高級的味道，炸雞也炸的酥脆多汁
建議如果若是兩人用餐，薯條和炸雞擇一點選，以免炸物太多容易膩。
賽納法式蝦醬鮮蝦義大利麵＄450
嵩SUNG 台北大安的店員都很專業，點餐提供不少建議，推薦的這道義大利麵讓我很滿意。
賽納法式蝦醬鮮蝦義大利麵有著南洋滋味，濃郁醬汁中，加入些許奶香、蝦醬與香料，再搭配酥脆炸蝦，推薦到嵩SUNG必點的主餐。
再調酒部分，在嵩SUNG享用的兩款調酒我都很喜歡，外觀也相當吸睛。
在提供甜點之前，店員先提供類似雪酪的甜品，讓口腔先解除油膩感，酸酸甜甜非常好吃，且確實很能解膩。
法式橙香提拉米蘇＄220
綿密口感中帶有濃郁酒香，是一道很高雅的提拉米蘇，也因為有家上橙香，吃起來更有層次，飯後推薦點來品嚐。
整體來說，嵩SUNG 台北大安是我最近吃到最滿意的餐酒館，餐點有特色，吃的出跟一般餐酒館的差異化 ; 空間和服務也讓人耳目一新，推薦讀者們找時間嚐嚐這間不一樣的法式餐酒館。
嵩SUNG 台北大安｜Google Map
營業時間：12:00-16:00,17:00-00:00 , 週日一公休
地址：台北市大安區延吉街131巷35號
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